廈門泡椒田雞哪里學(xué)正規(guī)一點(diǎn)？

泡椒田雞項(xiàng)目介紹：

泡椒田雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系。此菜肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，和泡椒一起烹制，鮮香開胃，讓人回味無窮。民間認(rèn)為田雞是大補(bǔ)元?dú)?、治脾虛的營養(yǎng)食品，適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對(duì)青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。對(duì)于患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用田雞食療，有較好的利水消腫的功效。田雞中含有鋅、硒等微量元素，并含有維生素E等抗氧化物，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。

培訓(xùn)內(nèi)容：泡椒田雞系列技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)過程：

1.泡椒田雞的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。

3.學(xué)習(xí)制作泡椒田雞秘制紅油。

4.學(xué)習(xí)田雞清洗及腌制方法。

5.學(xué)習(xí)烹煮泡椒田雞、湯料、調(diào)味等。

6.學(xué)習(xí)泡椒田雞整套流程

7.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎汀?nbsp;

8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2天左右，視個(gè)人情況而定。

開店指導(dǎo) ：

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4.店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

福建威辰培訓(xùn)十大優(yōu)勢 ： 

①福建省較好家成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也是整個(gè)福建省規(guī)模較大、師資較優(yōu)的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一對(duì)一教學(xué)，科學(xué)仿真店實(shí)訓(xùn)環(huán)境，設(shè)備齊全，場地寬敞，全覆蓋實(shí)操訓(xùn)練，又快又準(zhǔn)掌握技能。

②福建威辰毗鄰福建較大的調(diào)料批發(fā)市場，廈門江頭調(diào)料批發(fā)市場，是整個(gè)廈門的餐飲聚集中心，學(xué)員學(xué)完技術(shù)后，可由師傅帶領(lǐng)去樓下購買開店食材。從根本上解決學(xué)員開店調(diào)料食材購買問題。

③圍繞出品品質(zhì)、產(chǎn)品銷售、顧客消費(fèi)、店面運(yùn)營、發(fā)展收益等等，進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。獨(dú) 家培訓(xùn)模式，完成培訓(xùn)即可開店。

④親身授課，學(xué)員自選培訓(xùn)師，學(xué)員考核老師；技術(shù)三包：，包滿意，培訓(xùn)有保障。

⑤技術(shù)千錘百煉，領(lǐng)先市場，管用、好用、頂用，競爭無壓力。

⑥產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化、制式化，易學(xué)易用，無需任何基礎(chǔ)，便可快速掌握。

⑦學(xué)后實(shí)習(xí)，參與制作和管理，為后續(xù)經(jīng)營大大降低風(fēng)險(xiǎn)。

⑧產(chǎn)品和口味不斷更新，創(chuàng)意不斷。

⑨餐飲成功名流指導(dǎo)開店，創(chuàng)業(yè)省錢、省心、省時(shí)。

⑩數(shù)百家合作單位，就業(yè)創(chuàng)業(yè)有。

課程住宿安排：

學(xué)員宿舍的統(tǒng)一管理制度與條件:

宿舍標(biāo)準(zhǔn)：宿舍配套齊全，有獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)洗手間，房間配備床上用品、無線網(wǎng)絡(luò)、熱水器、空調(diào)等設(shè)備，辦理入住宿舍時(shí)需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。

1、住宿費(fèi)用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水電費(fèi)用：8元/天,包括提供洗漱用水、統(tǒng)一照明、手機(jī)充電、熱水器(洗澡)、免費(fèi)無線wifi；

3、配套增加空調(diào)每天僅收取電費(fèi)10元。

以上住宿根據(jù)實(shí)際床位安排，按學(xué)習(xí)預(yù)住天數(shù)報(bào)名時(shí)統(tǒng)一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向?qū)W校提交宿舍床位申請(qǐng)