廈門威辰酸奶水果撈培訓(xùn)

酸奶水果撈項目簡介：

酸奶水果撈是一款時下飲品店非常流行的一款酸奶制品，它是選取香滑濃稠的手工現(xiàn)釀酸奶，放入新鮮的水果。他具有減肥美容，開胃消暑的作用。

培訓(xùn)內(nèi)容：

●經(jīng)典手工酸奶 ●酸奶水果撈 ●純奶水果撈 ●椰奶水果撈 ●芒果水果撈●楊枝甘露 ●酸奶水果冰淇淋 ●水果香蕉船。

培訓(xùn)課程安排：

1、手工酸奶所用工具的介紹；

2、手工酸奶選材與加工；

3、手工酸奶的制作、發(fā)酵方法及保存方法；

4、水果的切法及食材的保存方法；

5、酸奶水果撈、牛奶水果撈、椰奶水果撈、芒果水果撈制作方法

6、楊枝甘露、酸奶水果冰淇淋、水果香蕉船的制作方法；

7、店面經(jīng)營的選址原則、設(shè)備原料采購渠道。

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的日常管理。

培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3-4天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠：1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

開店指導(dǎo) ：

1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4．店面菜單的定價參考及設(shè)計。