福建威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校

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羊蝎子火鍋 精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀，湯不渾，有...

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意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點。 意大利面培訓(xùn)情況 培訓(xùn)內(nèi)容 ...

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傳授民間秘方-章魚丸子壽司配方及整套技術(shù)一 章魚小丸子 1 章魚小丸子背景 章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名...

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咖啡系列 醇香咖啡，曼妙滋味，品位閑暇生活。咖啡拉花，繪寫著一個個傳奇故事一 咖啡介紹 咖啡是一門深奧的文化，...

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液氮冰淇淋，以顛覆傳統(tǒng)的制作工藝和視覺沖擊著稱，是年輕一代喜聞樂見的新式冰淇淋代表，因其良好細(xì)膩的口感而廣受追捧。 ...

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泡菜涼菜系列 泡菜是將青菜放入鹽水中腌制，產(chǎn)生乳酸，成為有益人體的食品。涼菜口味干香脆嫩、爽口，色澤艷麗 一 泡菜介紹 ...

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東北地區(qū)流行的紙上烤肉，牛五花肉、東北純羊肉、秘制小排，四五個朋友這樣吃一餐真的超過癮了。尤其是東北牛肉，肥瘦相間的羊肉...

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鐵板烤鴨全套技術(shù)培訓(xùn)。 培訓(xùn)課程安排 　 1、原材料的選擇及搭配。 2、鐵板烤鴨的初加工技術(shù)。 3、鐵板烤鴨的腌制技術(shù)。...

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鍋巴米飯鍋巴飯清香撲鼻，勾人食欲，每款鍋巴飯，都圍繞菜肴淡淡的香味，將鍋巴和米飯的香味融合得恰到好處！ 詳細(xì)介紹傳授民間...

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現(xiàn) 鹵 現(xiàn) 撈 現(xiàn)撈是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的現(xiàn)撈汁中煮制而成的肴。現(xiàn)撈以其獨特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈，熱乎乎的形式...