廈門味極美食培訓(xùn)

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名品介紹 泡椒田雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系。此菜肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，和泡...

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名品介紹 過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)。過(guò)橋...

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名品介紹 冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”...

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名品介紹 廈門鴨肉小吃系列主要以冬粉鴨與鴨肉粥為名，是兩道美味可口的漢族小吃，屬于閩菜...

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名品介紹 雞蛋漢堡，小吃，是以雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精...

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名品介紹 十三香龍蝦又稱盱眙龍蝦，是江蘇盱眙經(jīng)典的漢族小吃。盱眙龍蝦之所以有名，是與它...

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名品介紹 鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。...

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名品介紹 雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹...

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名品介紹 燒烤（barbecue），可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣...

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名品介紹 烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京菜式，由中國(guó)漢族人研制于明朝，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料...