課程簡介
曹繼桐烘焙藝術(shù)館是由烘焙大師曹繼桐創(chuàng)辦,曹繼桐與世界烘焙專家一道傳承手工烘焙技藝和文化,致力于將領(lǐng)先的烘焙技術(shù)推廣到國內(nèi)市場。這里也是中國烘焙行業(yè)知名培訓(xùn)基地,是多個國際化比賽項(xiàng)目的比賽場地、烘焙技能培訓(xùn)基地,領(lǐng)導(dǎo)和世界廚聯(lián)等組織曾先后到藝術(shù)館指導(dǎo)工作。
課程特色
制作基礎(chǔ)工具的介紹、原料的種類以及用法、染色、基礎(chǔ)技法及運(yùn)用、糖皮的覆蓋、模具的選擇及使用、紋理裝飾、花卉的制作、卡通玩偶的制作、翻糖裝飾素材的制作、卡通翻糖蛋糕組裝(假體)
課程目標(biāo)
掌握翻糖花類和玩偶的的基本制作
開班時間
1、上課時間:9:00~16:30,中午有1小時左右休息。2、吃住問題:食宿均自理。
教學(xué)師資
曹繼桐烘焙藝術(shù)館師資以曹繼桐老師弟子為主,具有豐富工作經(jīng)驗(yàn),且多有比賽獲獎經(jīng)驗(yàn)。
免費(fèi)試聽
可以免費(fèi)試聽(不能實(shí)操)
開設(shè)班級
班級 | 開班時間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報名 |
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北京校區(qū)/ 面授 | 到期開班 | 北京朝陽順白路一號地國際藝術(shù)園A區(qū) | 咨詢 | 報名 |
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更新時間:2024-01-29