• 授權(quán)機構(gòu)：英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)校 認(rèn)證機構(gòu)
• 所屬科目：小吃培訓(xùn)
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漢堡包，當(dāng)今世界青年人的最愛，美國快餐業(yè)的軟黃金！美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話！全球餐飲連鎖的標(biāo)桿！它誕生了麥當(dāng)勞、肯德基...

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小米粑，又有稱米粑粑，湖北江漢平原地區(qū)又叫溜粑。因為均已成對合起出售，所以也有稱作為對粑。 是很有特色的湖北漢族傳統(tǒng)小吃...

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西式扒飯：這是由英佳爾西餐廚師和中餐廚師共同開發(fā)的一種快餐。把牛肉、雞肉、豬肉等先通過炸制的辦法做成外脆內(nèi)酥的一大快扒（...

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鍋貼據(jù)說起源于河南開封，在富裕和餐飲人才濟濟的上海，因?qū)ζ涞钠珢酆椭v究，逐步改良的制作更加精巧，味道更加精美。形成了現(xiàn)在...

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來自韓國首爾明洞的時尚創(chuàng)意美食，無窮魅力席卷韓國的大街小巷！韓國美食創(chuàng)新吃飯，宮廷秘方，簡單快捷，種類多樣。產(chǎn)品涵蓋各種...

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鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。...

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爆漿玉子燒又叫爆漿芝士燒，是臺灣饒河夜市目前最火爆的特色小吃，“康熙來了” “POWER SUNDAY”等多當(dāng)綜藝節(jié)目專...

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西點前景：西點烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒...

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西點前景：西點烘焙作為一個新興行業(yè)，近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國市場巨大，西點烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒...

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發(fā)糕廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)，是的漢族傳統(tǒng)美食。發(fā)糕取其“發(fā)”字，普遍用于人生各種禮儀的專用食品，如壽誕、進宅、婚嫁...