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《臺(tái)灣甜品》制作培訓(xùn)課程
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臺(tái)灣甜品其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣。主要是由芋圓,仙草...
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《秘制牛肉面》制作培訓(xùn)課程
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英佳爾餐飲集團(tuán)以聲名海內(nèi)外的湖南牛肉面和臺(tái)灣牛肉面為基礎(chǔ),融會(huì)各地所長(zhǎng),開發(fā)了秘制牛肉面系列產(chǎn)品,對(duì)每一款產(chǎn)品追求精益求...
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初級(jí)咖啡師培訓(xùn)課程
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咖啡是一門深?yuàn)W的文化,閑暇時(shí),一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙時(shí),一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感。咖啡不僅是工作提神的...
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西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程
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西點(diǎn)前景:西點(diǎn)烘焙作為一個(gè)新興行業(yè),近兩年正以年增長(zhǎng)率20%以上的速度高速發(fā)展,但由于中國(guó)市場(chǎng)巨大,西點(diǎn)烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒...
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《大阪燒》制作培訓(xùn)課程
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相傳茶道家千利休在品茶會(huì)時(shí),曾使用面粉和水制做的食物招待來(lái)賓,明治時(shí)代起人們將鰹魚粉和蔥等撒在面糊上面攤成餅,再澆上醬汁...
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廚師速成培訓(xùn)課程
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中餐具有色、香、味具全的獨(dú)特魅力,有著廣大消費(fèi)者和市場(chǎng)份額,但標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸,關(guān)鍵的原因是中餐烹飪是一種高度手工...
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《魚糕/魚豆腐》制作培訓(xùn)課程
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魚糕發(fā)源地為荊州,故俗稱荊州花糕。它是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口鮮香嫩滑,清香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,...
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《遵義羊肉粉》制作培訓(xùn)課程
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遵義羊肉粉是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食,從古至今傳承了三百多年的美味秘訣,結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘...
167 課程2 校區(qū)
162 課程1 校區(qū)
167 課程1 校區(qū)
167 課程2 校區(qū)
161 課程6 校區(qū)
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