廣州港式甜點培訓

課程

序號

品種示范+練習

品種示范+練習

學時

港式甜品課程

1

芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、

奇異果西米露、芒果撈嘢、

糯米卷

1天

2

楊枝甘露、楊枝金撈

白雪紅豆、榴蓮忘返、芒果腸粉

1天

3

多芒椰汁黑糯米、草莓西米撈

多芒亮晶晶、芒果班戟

1天

4

椰汁紅豆糕、南瓜西米露

復習前面課程

1天

5

椰汁紅豆小丸子、榴蓮飄香小丸子

蜂蜜柚子綠茶、糖不甩、木糠蛋糕

1天

6

甘露豆腐花、杏汁燉蛋白

仙草大滿貫、雪梅娘

1天

7

港式原味冰鎮(zhèn)奶茶、木瓜牛奶

芒果布丁、水磨芝麻核桃露

1天

8

芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤

復習前面課程

1天

9

多芒小丸子、紫薯西米露

芒果糯米糍、雙皮奶

1天

10

整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多

荔茸焗西米布甸、馬蹄糕

1天

11

芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍

奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可

1天

12

水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡

復習前面課程

1天

考核產(chǎn)品

13

自定產(chǎn)品

自定產(chǎn)品

1天