新課教育合作學校
課程簡介
培養(yǎng)目標：
以培養(yǎng)裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、韓式裱花、咖啡飲品專業(yè)人才為目標，通過系統(tǒng)的學習熟練掌握這些技能，達到中高級烘焙師的水平，學員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。
教學內(nèi)容
★（贈送：開店實戰(zhàn)課程【定期開班】）★
★（贈送：四級-中級證書、工信部技能證書、畢業(yè)證書、）★
★（注：內(nèi)含考證指導(dǎo)課程）★
學習階段 | 學習內(nèi)容 | 學時 | 備注 |
第 一階段 | 蛋糕、面包烘焙類 | 27天 |
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第二階段 | 裱花蛋糕 | 27天 |
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第三階段 | 慕斯芝士類 | 6天 |
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第四階段 | 翻糖蛋糕 | 26天 |
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第五階段 | 韓式裱花 | 15天 |
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第六階段 | 咖啡 | 13天 |
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第七階段 | 甜品飲品茶飲 | 13天 |
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第八階段 | 法式甜品 | 5天 |
教學環(huán)境
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課程推薦
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專業(yè)人才為目標，通過系統(tǒng)的學習熟練掌握這些技能，達到中高級烘焙師的水平，學員結(jié)業(yè)后能從事各類西點烘焙工作。
更新時間：2019-03-19