新課教育合作學(xué)校
導(dǎo)讀：西點烘焙行業(yè)需求持續(xù)增長，上海多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供專業(yè)課程。本文從上海王森西點烘焙學(xué)校課程體系、教學(xué)資源及學(xué)員反饋出發(fā)，解析適合不同需求的實用選課建議。
一、上海西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校概況
上海作為重要城市，擁有豐富的烘焙教育資源。上海王森西點烘焙學(xué)校涵蓋從基礎(chǔ)技能到創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的全方位課程，部分學(xué)校與企業(yè)合作提供實習(xí)機(jī)會：
上海王森西點烘焙學(xué)校（上海王森名廚中心）是由王森教育集團(tuán)于2016年在上海市靜安區(qū)設(shè)立的高端培訓(xùn)基地，創(chuàng)立伊始網(wǎng)羅全球知名西點師/MOF大師向?qū)W員提供國際水準(zhǔn)的西點培訓(xùn)服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的持續(xù)開展，上海王森名廚中心吸納更多的國內(nèi)青年才俊加入師資隊伍，致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨立門店輸送優(yōu)秀人才，已累計培養(yǎng)出 10萬+優(yōu)秀學(xué)員。
上海王森名廚中心以短期高端進(jìn)階課程為特色，受益于上海濃厚的咖啡文化，上海王森名廚中心的咖啡課程獨樹一幟，處于發(fā)展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄，穩(wěn)健向前。2020年11月，上海王森名廚中心在上海市靜安區(qū)協(xié)信星光廣場新設(shè)獨立校區(qū)，以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主，以培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才為目標(biāo)。上海王森名廚中心初心不改，深耕上海，鏈接國際師資資源，建設(shè)國內(nèi)高端西點人才基地。
二、上海王森西點烘焙學(xué)校課程特色與學(xué)習(xí)周期
以下為上海王森西點烘焙學(xué)校課程類型及特點：
- 還原工作場景
- 精英師資
- 自主搭配班型
- 針對市場需求
- 國際接軌硬件設(shè)備
- 就業(yè)綠色通道
- 健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)
| 課程類型 | 學(xué)習(xí)周期 | 核心內(nèi)容 | 適合人群 |
|---|---|---|---|
| 零基礎(chǔ)入門班 | 1-2個月 | 基礎(chǔ)烘焙技巧、蛋糕裱花、甜點制作 | 無經(jīng)驗初學(xué)者 |
| 法式西點精英班 | 3-4個月 | 慕斯、泡芙、翻糖蛋糕等高階技法 | 有基礎(chǔ)或轉(zhuǎn)行者 |
| 創(chuàng)業(yè)全能班 | 4-6個月 | 產(chǎn)品研發(fā)、店鋪運營、原料采購 | 計劃開店者 |
三、王森西點烘焙學(xué)校學(xué)員口碑
選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時，需綜合以下維度評估：
1、熊麓搐：學(xué)習(xí)西點一定要選擇正規(guī)，專業(yè)，有品牌的學(xué)校，有一所專業(yè)的西點西餐學(xué)校，王森西點西餐學(xué)校，它是一所專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，它有西點，西餐，飲品，咖啡，翻糖各類的專業(yè)培訓(xùn)，你可以參觀考察，體驗。
2、盧醭：平時也喜歡自己在家里做一些甜品，但是自己做的失敗率很高，口感也是一般般，就想系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下。這里的環(huán)境真的很棒，跟老師學(xué)了幾個技巧，造型做的真的好看多了，他們家的設(shè)備也都很高大上，教室空間寬敞明亮，操作臺面很大，總體來說很專業(yè)。
3、楊楷文：感謝王森學(xué)校讓我了解到更深刻的烘焙意義，值得報名學(xué)習(xí)
4、林子杰：聯(lián)系了顧問老師問了好幾個問題，老師都很有耐心的給我解答了，非常感謝學(xué)校老師給我的幫助
5、陳正勛：希望疫情快點好起來，重新復(fù)課。等了很久了一直想來參加課程，結(jié)果被疫情一拖就是好幾個月，上課是聚集性活動恢復(fù)時間也是遙遙無期。等疫情恢復(fù)了就想趕緊去預(yù)約試聽和報名～
四、王森西點烘焙學(xué)校學(xué)員常見疑問解答
- Q：零基礎(chǔ)能否學(xué)會？
A：多數(shù)機(jī)構(gòu)提供階梯式課程，從基礎(chǔ)面點制作逐步進(jìn)階至復(fù)雜甜點。 - Q：課程結(jié)束后有認(rèn)證嗎？
A：完成考核后可獲得結(jié)業(yè)證書，部分機(jī)構(gòu)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會頒發(fā)資格認(rèn)證。 - Q：外地學(xué)員如何安排住宿？
A：部分校區(qū)提供住宿（如4-6人間），建議提前確認(rèn)房型及費用。
五、王森西點烘焙學(xué)校選課實用建議
根據(jù)個人目標(biāo)選擇課程方向：
- 就業(yè)導(dǎo)向：優(yōu)先選擇與連鎖品牌有合作的機(jī)構(gòu)，如王森西點烘焙學(xué)校與本地烘焙門店建立實習(xí)通道。
- 創(chuàng)業(yè)需求：側(cè)重創(chuàng)業(yè)班課程，關(guān)注原料供應(yīng)鏈、成本控制等實戰(zhàn)內(nèi)容。
- 興趣培養(yǎng)：可報名短期班（如1周基礎(chǔ)課程），體驗學(xué)習(xí)氛圍。
選課前建議：1.預(yù)約試聽課感受教學(xué)風(fēng)格；2.核實課程是否含工具費用；3.對比多家機(jī)構(gòu)的口碑評價。
六、結(jié)語：理性規(guī)劃學(xué)習(xí)路徑
上海西點烘焙培訓(xùn)市場選擇多樣，建議根據(jù)自身需求匹配課程類型。若希望獲取課程詳情或預(yù)約實地考察，可撥打咨詢熱線：400-968-9396，或訪問王森西點烘焙學(xué)校官網(wǎng)查詢報名政策。
上海校區(qū)
地址：上海市靜安江場路1228弄10號(協(xié)信中心)1502室