新課教育合作學(xué)校
本文將揭秘廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校的畢業(yè)證書含金量，解讀課程體系與考核標(biāo)準(zhǔn)，分享學(xué)員就業(yè)案例，并解答報(bào)名常見問題，助你選擇值得信賴的廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
廈門正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場(chǎng)流行的西點(diǎn)元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。
廈門正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校聘請(qǐng)知名西點(diǎn)烘焙行業(yè)、星級(jí)酒店的甜品團(tuán)隊(duì)等各類高端人才，通過不斷摸索國人的口味特點(diǎn)及流行因素。開設(shè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類飲品等西點(diǎn)培訓(xùn)課程為主，長(zhǎng)年從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作,培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，是上萬人的成功選擇。
一、正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)證書正規(guī)性
作為廈門備案的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校為完成學(xué)業(yè)的學(xué)員頒發(fā)“職業(yè)技能等級(jí)證書”和“校級(jí)結(jié)業(yè)證書”雙證：
? 國家職業(yè)技能等級(jí)證書：
? 由“中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)”認(rèn)證，全國通用
? 覆蓋“西式面點(diǎn)師”“烘焙技師”等職業(yè)資質(zhì)
? 正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校校級(jí)結(jié)業(yè)證書：
? 記錄學(xué)員技能掌握程度及實(shí)操考核成績(jī)
? 附正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校“師資推薦信”，助力學(xué)員求職創(chuàng)業(yè)
二、廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校課程體系與考核標(biāo)準(zhǔn)
1. 正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容與教學(xué)模式
? 核心課程：
? 面包制作：天然酵母面包、軟歐包、法棍等20+品類
? 甜品開發(fā)：慕斯蛋糕、翻糖藝術(shù)、巧克力裝飾等
? 創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：成本核算、門店運(yùn)營、新媒體營銷
? 教學(xué)特色：
? “小班制教學(xué)”（每班≤10人）
? “雙師輔導(dǎo)”（理論講師+米其林餐廳主廚實(shí)操指導(dǎo)）
? “透明收費(fèi)”：學(xué)費(fèi)包含原料、設(shè)備使用及證書工本費(fèi)
2. 正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)?？己伺c發(fā)證流程
? 考核方式：
? 理論考試：涵蓋食品安全、配方原理等知識(shí)
? 實(shí)操考核：獨(dú)立完成“3款招牌產(chǎn)品制作”
? 創(chuàng)意答辯：展示個(gè)人作品設(shè)計(jì)理念
? 證書獲?。?br>? 考核通過后“15個(gè)工作日內(nèi)”發(fā)放雙證
? 證書編號(hào)可“掃碼驗(yàn)證真?zhèn)巍?/p>
三、正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校就業(yè)支持與行業(yè)認(rèn)可
1. 就業(yè)保障服務(wù)
? 合作企業(yè)：
? 廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校連鎖品牌建立人才輸送通道
? 為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供“供應(yīng)鏈支持”（原料采購折扣）
? 就業(yè)數(shù)據(jù)：
? 2024年學(xué)員就業(yè)率95%+，平均起薪5000-8000元/月
? 優(yōu)秀學(xué)員可獲“創(chuàng)業(yè)孵化基金”
2. 學(xué)員評(píng)價(jià)案例
1、高愛喜：報(bào)名前完全沒有烘焙基礎(chǔ)，老師從面團(tuán)發(fā)酵到裱花技巧都手把手示范，每節(jié)課都有充足的實(shí)操時(shí)間。設(shè)備很齊全，教室里的專業(yè)烤箱和模具用起來很順手，課后還有配方調(diào)整的線上答疑。最感動(dòng)的是結(jié)課作品展上，自己做的紅絲絨蛋糕被家人夸贊口感專業(yè)，現(xiàn)在家里人生日甜品都承包了，還計(jì)劃繼續(xù)進(jìn)修翻糖課程。
2、莊惠玉：法式西點(diǎn)課比想象中系統(tǒng)，老師會(huì)拆解每個(gè)步驟的原理，比如酥皮開酥的溫度控制、甘納許的調(diào)配比例，甚至帶著認(rèn)識(shí)不同產(chǎn)地的原料特性。課堂氛圍輕松，同學(xué)間經(jīng)常互相試吃改進(jìn)配方，結(jié)業(yè)前老師還組織了一次小型甜品市集實(shí)戰(zhàn)，體驗(yàn)了從制作到包裝的全流程?，F(xiàn)在和朋友合伙開了工作室，遇到問題在班級(jí)群里問老師都會(huì)耐心解答，真的很實(shí)用。
四、廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校常見問題解答
Q：廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)證書是否全國通用？
A：國家職業(yè)技能等級(jí)證書由“人社部備案”，可登錄“技能人才評(píng)價(jià)工作網(wǎng)”查詢
Q：廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校課程周期與時(shí)間安排？
A：全日制班“3個(gè)月”，周末班“6個(gè)月”，支持“隨到隨學(xué)”
Q：廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校是否有試聽機(jī)會(huì)？
A：可預(yù)約“免費(fèi)體驗(yàn)課”，包含“基礎(chǔ)裱花實(shí)操”和“課程規(guī)劃咨詢”
五、2025廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名地址
廈門校區(qū)
地址：福建省廈門市思明蔡嶺路琦森大廈4層411
附近交通：距地鐵2號(hào)線蔡塘站4B口步行470m