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南京藍馨西點培訓學校

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南京藍馨面包烘焙專修培訓課程

認證機構

本課程由南京藍馨西點培訓學校提供,有545瀏覽量

課程分類:  西點烘焙

適合對象:  

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  [南京校區(qū)] 江蘇省南京市溧水南京市油坊橋地鐵站200米

開班日期:  滾動開班

學       費:  咨 詢

班       級:  
  • 南京校區(qū)
  • 蘇州校區(qū)
 
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課程簡介

課程安排

小班零基礎教學(90%實操+10%理論)

1.每天學習時間:9:30-17:00(午休1小時);

2.小班教學模式,每期12人左右,6人以上開班;

3.零基礎教學,食材器材、學員做的可打包帶走。

課程內(nèi)容

畢業(yè)學員開店后期免費全程指導

★ 第1天:原材料講解,工具使用,原材料保存

甜面團制作及烘烤整形;(橄欖,辮子玉米沙拉,墨西哥面包,培根面包,菠蘿包,蘑菇面包,漢堡,肉松面包)。

★ 第二天:法棍(硬包),吐司制作(手揉)蒜香片,奶香片,三明治。

★ 第三天:丹麥(風車,熱狗丹麥,草莓丹麥,藍莓)的造型及口味變化:卡仕達醬制作,及榛子醬制作,所有產(chǎn)品拍照及市場營銷課的理論講解,市場流行產(chǎn)品。

 

 

 

開設班級

班級 開班時間 上課地點 學費 試聽/報名
南京校區(qū)/ 面授 滾動開班 南京溧水南京市油坊橋地鐵站200米 咨詢 試聽 報名
蘇州校區(qū)/ 面授 滾動開班 蘇州吳中吳中區(qū)丹楓路256號 咨詢 試聽 報名
 

教學環(huán)境

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更新時間:2023-07-26