長(zhǎng)沙優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班

西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班

精準(zhǔn)垂直·熱銷產(chǎn)品

小班授課·靈活高效

課程信息

課時(shí)：360節(jié)

上課人數(shù)：12~15人/班

教學(xué)模式：理論+演示+實(shí)操+考核，小班授課，全程實(shí)操，老師手把手教學(xué)。

適合人群

1、零基礎(chǔ)，對(duì)西點(diǎn)行業(yè)感興趣人員。

2、想轉(zhuǎn)行西點(diǎn)烘焙行業(yè)，具有私房烘焙創(chuàng)業(yè)想法。

3、業(yè)余愛(ài)好、想擁有西點(diǎn)烘焙技術(shù)，成為烘焙達(dá)人、烘焙美食主播。

課程亮點(diǎn)

1、精準(zhǔn)垂直，短期高效

專為有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)員開(kāi)設(shè)，課程內(nèi)容貼合創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品需求

2、全程實(shí)操，理論為輔

理實(shí)結(jié)合，提升技能延伸轉(zhuǎn)換能力，強(qiáng)化西點(diǎn)制作技巧操作

3、熱銷產(chǎn)品占比90%

緊跟烘焙西點(diǎn)市場(chǎng)流行方向，助你打造爆款奇跡

4、返校學(xué)習(xí)，職場(chǎng)充電

畢業(yè)后，終身享有每年10次免費(fèi)返校進(jìn)修新品權(quán)益

5、掌握產(chǎn)品攝影技巧

系統(tǒng)學(xué)習(xí)對(duì)私房烘焙產(chǎn)品的布景/構(gòu)圖/后期修圖等技巧

課程內(nèi)容

裱花蛋糕

裱花基本功、異形成品教學(xué)、進(jìn)階成品蛋糕教學(xué)、高階蛋糕的組裝和色彩運(yùn)用；

網(wǎng)紅西點(diǎn)

流行西點(diǎn) 、新中式酥點(diǎn)等；

法式甜品

經(jīng)典法式蛋糕、泡芙塔派等；

面包烘焙

日式面包、吐司系列、軟歐系列、法式開(kāi)酥系列等；