課程簡介
此課程包括蛋糕裱花、西點(diǎn)及面包烘焙技術(shù),是一門花樣雖少,面卻較廣,非常實(shí)用的課程,適合想學(xué)技術(shù)找工作,或者想開一間樸實(shí)一點(diǎn)的蛋糕面包店的求學(xué)者;
適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群、沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。
一、課程目標(biāo):
1)了解烘焙行業(yè)的發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項(xiàng)流程。
2)掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式。
3)了解店面的運(yùn)營模式和管理方式。
二、課程特色:抵制無限制大班教學(xué),開展精品小班教學(xué),每班1-15人,每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作,理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合。
三、課程學(xué)費(fèi)7800元(費(fèi)用包含:技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、服裝)
四、課程安排:46天課時(shí)(第 一期學(xué)不會(huì)可免學(xué)費(fèi)續(xù)學(xué)第二期課程)
五、上課時(shí)間:am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30 (可自由選擇上課時(shí)間)
六、學(xué)員住宿:20元每天——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、空調(diào)等)
七、報(bào)名方式:以上課程隨到隨學(xué),除學(xué)費(fèi)之外不再收取其他雜費(fèi),報(bào)名時(shí)須帶一寸彩照1張,身份證復(fù)印件一份.
開設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
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