課程簡介
適合對象:
1.非常適合想開DIY手工坊及特色蛋糕店沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。
2.想開一間烘焙工坊的人群;
3.想開一間高端無添加私房烘焙工坊的人群;
4.想做個(gè)性化蛋糕烘焙類培訓(xùn)的人群。
課程特色:
1.抵制無限制大班教學(xué),開展精品小班教學(xué),每班1-15人,課程更優(yōu)化,學(xué)的更有用;
2.技術(shù)掌握更扎實(shí),每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作;理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合;
3.本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容永遠(yuǎn)緊跟市場變化,增加新品后,老學(xué)員可終身免費(fèi)續(xù)學(xué);
4.國內(nèi)既教技術(shù)又教新潮營銷方式的學(xué)校。
學(xué)習(xí)要點(diǎn):
1 、不同餅干面團(tuán)的制作方法和技巧
2、 多種流行餅干造型的制作技術(shù)
3、 添加不同食材輔料的餅干面團(tuán)的制作工藝
4 、餅干面團(tuán)無添加調(diào)色的制作方法
5 、餅干的包裝應(yīng)用及價(jià)格定位
課程內(nèi)容:
果醬餅干、鏡面餅干、圖案餅干、英國格雷伯爵餅干、香蔥蘇打餅、椰香條、芝麻酥餅、椰子巖狀餅干、意大利瑪格麗特餅干、小豬餅干、熊貓餅干小兔餅干、多摩多餅干、烏龜餅干、熊先生餅干、小松鼠餅干、貓小姐餅干、兔先生餅干英式蔓越莓燕麥餅、美式巧克力軟曲奇
開設(shè)班級
班級 | 開班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽/報(bào)名 |
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