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炫心蛋糕精品班

本課程由廣州烘焙培訓(xùn)學(xué)校提供,有743瀏覽量

課程分類:  西點(diǎn)烘焙

適合對(duì)象:  想做個(gè)性化蛋糕烘焙類培訓(xùn)的人群。

咨詢電話:  

上課地點(diǎn):  [廣州校區(qū)] 廣東省廣州黃埔廣東省廣州市黃埔區(qū)魚(yú)茅路280號(hào)

開(kāi)班日期:  滾動(dòng)開(kāi)班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢

班       級(jí):  
  • 炫心蛋糕精品班
 
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課程簡(jiǎn)介

適合對(duì)象:

1.對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開(kāi)店創(chuàng)業(yè)能力的人群沒(méi)有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。

2.想開(kāi)一間烘焙工坊的人群;

3.想開(kāi)一間高端無(wú)添加私房烘焙工坊的人群;

4.想做個(gè)性化蛋糕烘焙類培訓(xùn)的人群。

學(xué)習(xí)要點(diǎn):

1、炫心蛋糕的文化和背景

2、多種蛋糕胚制作和烘烤技術(shù)與炫心蛋糕的實(shí)際應(yīng)用方法和技巧

3、多種炫心慕斯的口味、顏色制作的方法與實(shí)際運(yùn)用

4、炫心蛋糕的裝飾配件制作和運(yùn)用

5 、炫心蛋糕各種模具的使用方法和應(yīng)用

6、炫心蛋糕的包裝應(yīng)用和價(jià)格定位

課程內(nèi)容:

蛋糕胚----海綿胚、紅絲絨胚、重油胚、布朗尼胚、戚風(fēng)胚、巧克力咖啡胚

奶油霜--奶油芝士

炫心慕斯----巧克力慕斯、牛奶草莓慕斯、椰香酸奶慕斯

成品蛋糕----棋格蛋糕、美國(guó)國(guó)旗蛋糕、小兔蛋糕子蛋糕、愛(ài)心蠟燭蛋糕、房子蛋糕、小鹿蛋糕、小蜜蜂蛋糕、愛(ài)心蛋糕、

 

開(kāi)設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開(kāi)班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽(tīng)/報(bào)名
炫心蛋糕精品班/ 面授 滾動(dòng)開(kāi)班 廣州黃埔廣東省廣州市黃埔區(qū)魚(yú)茅路280號(hào) 咨詢 報(bào)名
 

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更新時(shí)間:2023-09-15