課程簡介
浪漫時光花果茶又被稱為果粒茶,是一種類似茶的飲料,以各種不同的花朵與水果濃縮乾燥而成,成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì),但不含咖啡因與單寧酸。各種不同口味的花果茶在成份上略有不同,但仍以芙蓉花、薔薇實、橙皮與蘋果片為主要組成原素。在沖泡後仍能保持花果的原風(fēng)味,濃郁的果香,加上冰糖飲用,可以舒緩情緒,另有美容養(yǎng)顏的效果。
不能說的·秘密 ——花果茶
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.... 花果茶是由水果搭配花卉精制而成的,據(jù)說已有數(shù)百年的歷史。
一般歐洲人喜歡喝咖啡,但對德國人來說,花果茶是他們飲食生活中重要的部分,不但德國老人喜歡喝,德國婦女也將此茶視為一種不可或缺的美容養(yǎng)顏佳品。
德國花果茶含有大量維生素C,而且其中的各種水果和花卉各具特性。
其中葡萄味甘,性平,補肝腎,益氣血,生津液,利小便;蘋果味甘、性涼,生津止渴,清熱除煩,益脾止瀉,同時還治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃,增進食欲;薔薇花味苦、性涼,清熱利濕,祛風(fēng)、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫,行氣解郁,和血止痛。
種種功效不一而足,都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。
——秘密
所謂花果茶就是以中藥中的果實種子類、花葉類為主要適當(dāng)配合根莖類及其他中藥類別為原料,清新自然,養(yǎng)生保健,無毒副作用。亳州人秉承華佗懸壺濟世的遺風(fēng),堅持藥食同源宗旨,用最鮮美的果實,最靚麗的鮮花為現(xiàn)代人的保健養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏而不懈努力。
——指南
泡一壺花果茶,看那輕盈的花瓣在水中搖曳,澄清的茶水變幻出繽紛的顏色,馥郁的香氣如陽光般溢出,喝一口薰衣草茶,能聯(lián)想到普羅旺斯的天空……
在西方,花果茶被稱為HerbalTea,是以藥草為原料配制的一種飲料。藥草屬草本植物,種類繁多,而其中一些具有醫(yī)療、芳香等特質(zhì)的藥草可供保健、烹調(diào)、美容之用。然而,在醫(yī)療技術(shù)并不發(fā)達(dá)的古代社會,藥草作為民間重要的醫(yī)藥配方,人們更注重它的療效。直到18世紀(jì)末,藥草茶的休閑價值才逐漸被人們發(fā)現(xiàn),在法國發(fā)展為一種飲用時尚,上世紀(jì)80年代大量引進我國臺灣后,其天然健康的風(fēng)味也得到了人們的青睞。臺灣人為了將它與一般藥用茶相區(qū)別,雅稱其為“花果茶”。
——培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容
果花茶的制作流程水果茶制作流程上島水果花茶制作流程 臺灣水果茶日本水果茶 花果茶(玫瑰 菊花 冰糖雪梨 薰衣草 迷迭香 康乃馨 茉莉花 山楂紫羅蘭 胖大海 勿忘我 薄荷葉 千日紅等..系列)
培訓(xùn)課程安排
1 概述上島水果花茶秘訣及水果茶的由來及飲用功效
2 制作各式水果茶及水果花茶前期準(zhǔn)備
3 制作水果花茶的水果挑選及合理搭配的秘方
4 制作上島及日本水果茶的全套技術(shù)
5 現(xiàn)場制作老師一對一現(xiàn)場品嘗嚴(yán)格把關(guān)必須每一位學(xué)員通 過
6 根據(jù)學(xué)員經(jīng)營地口味及成本資金的控制.調(diào)制出當(dāng)?shù)?br/> 口 味的水果茶花樣技術(shù) 和制作器具配料清單
7根據(jù)學(xué)員現(xiàn)實條件為學(xué)員量身定做一套創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模
式.學(xué)此項技術(shù)能創(chuàng)出自己的一道風(fēng)格
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間 學(xué)會為止. 一般2至3天 視個人情況和掌握度而定
開設(shè)班級
班級 | 開班時間 | 上課地點 | 學(xué)費 | 試聽/報名 |
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