鷹潭王森西點(diǎn)烘焙學(xué)校

鷹潭王森咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是王森咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校旗下分校，王森咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位，是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。

王森咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在蘇州、上海、北京、成都、西安、廣州等多地設(shè)校辦學(xué)，擁有百位法國MOF、國際名廚、 研發(fā)老師和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學(xué)子，其中誕生了11位世界名廚。獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。鷹潭王森咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有多間烘焙、甜點(diǎn)、咖啡等教室。寬敞明亮的教室，進(jìn)口的設(shè)備器材，力求為熱愛烘焙的人群打造一個(gè)舒適文藝的學(xué)習(xí)空間。

王森品牌發(fā)展歷程

1993年學(xué)校揭牌成立

王森蛋糕學(xué)校成立，創(chuàng)設(shè)三年蛋糕甜點(diǎn)班，成功培養(yǎng)出一批走在中國烘焙前沿的人才

1994年進(jìn)軍烘焙出版業(yè)

出版了裱花、烘焙等四本專業(yè)書籍，充分展現(xiàn)了在烘焙行業(yè)的專業(yè)度

1995年政府官方認(rèn)可

政府授予江蘇社會保障技能培訓(xùn)基地、江蘇省殘聯(lián)指定技能培訓(xùn)基地

1996年技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新

自主研發(fā)鮮奶油仿真十二生肖技術(shù)風(fēng)靡全國，填補(bǔ)國內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)此類技術(shù)空白

1998年集團(tuán)化升級轉(zhuǎn)型

王森學(xué)校集團(tuán)化轉(zhuǎn)型升級，著手布局全國產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)中國烘焙規(guī)模化發(fā)展

2002年美食書籍暢銷

出版了53本專業(yè)書籍，暢銷超50萬冊，同年被評為蘇州市重合同守信用單位

2004年優(yōu)秀技能培訓(xùn)學(xué)校

與蘇州農(nóng)職大合作，新增酒店西餐大專班，成為國內(nèi)首家職業(yè)技術(shù)大專院校。被中國就業(yè)指導(dǎo)中心評為優(yōu)秀技能培訓(xùn)學(xué)校

2008年申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄

2008年，受央視邀請，參與“奧運(yùn)來了”的節(jié)目錄制，舉辦國內(nèi)第一場巧克力美食時(shí)裝秀

2013年惠爾通指定機(jī)構(gòu)

與美國知名品牌惠爾通達(dá)成合作，成為國內(nèi)指定授權(quán)正宗美式西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)基地

2014年王森名廚中心

王森世界名廚項(xiàng)目正式運(yùn)作，培養(yǎng)高水準(zhǔn)技能人才，打造美食學(xué)院中的哈佛

2015年國內(nèi)研發(fā)基地

于蘇州建立2000平米研發(fā)基地，領(lǐng)跑業(yè)界技術(shù)研發(fā)

2016年世賽集訓(xùn)基地

二次被授予第44屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)】集訓(xùn)基地稱號

2017年人社部授予稱號

被國家人社部評為國家級高級技能人才培訓(xùn)基地

2018年世賽集訓(xùn)基地

二次被授予第45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)】集訓(xùn)基地稱號

2019年美食商業(yè)綜合體

創(chuàng)立美食文化教育培訓(xùn)孵化基地-王森魔法森林，藝術(shù)與教育跨界成功

2020年開啟全面品牌升級

包括課程設(shè)置、教學(xué)模式、營銷推廣方式以及內(nèi)部數(shù)字化轉(zhuǎn)型等多方面、多角度的改革和創(chuàng)新