杭州下沙烘焙培訓班
杭州下沙烘焙培訓班
杭州酷德西點烘焙培訓
杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校我們是一家集技術研發(fā)、教學培訓為一體的西點培訓學校,培訓專業(yè)有咖啡、調(diào)酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優(yōu)秀的師資團隊,優(yōu)雅的教學環(huán)境,國際專業(yè)進口設備,獨立小班授課,中西合并的特色教學課程,讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)Р⒁詣?chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。熱忱期待每一位學員的到來,并得到豐碩的成果。
南昌校區(qū): 南昌青山湖區(qū)辛家庵村陶瓷品研發(fā)中心5樓(辛家庵石油站后面)
杭州校區(qū): 杭州蕭山區(qū)育才路666號 酷德教育培訓
貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號

杭州酷德西點烘焙培訓
這4種方法教你判斷蛋糕是否做好!
再次展現(xiàn)你的人生,西點是你改變?nèi)松钠瘘c,不管是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè),這個給你夢想,全程服務保障,可隨時撥打我們西點培訓或者在線報名!
這4種方法教你判斷蛋糕是否做好!當您烘烤蛋糕的時候,一定希望做出來的蛋糕非常柔軟,而當從烤箱里拿出來的蛋糕變得干燥而又容易破裂的時候,您一定很失望。當然,我們可以從無數(shù)的失敗經(jīng)驗中慢慢學會怎樣使蛋糕達到美味的狀態(tài),但是下面幾個小貼士就能讓您輕松學會怎樣判斷蛋糕是否已經(jīng)烤好了。
1、蛋糕邊緣脫離烤盤。通常情況下,當?shù)案獾倪吘夐_始與烤盤分離的時候就應該烤好了。這時蛋糕的邊沿看起來有點干,可以在烤盤和蛋糕邊緣中間看到小小的縫隙。
2、蛋糕變得柔軟。當?shù)案饪竞玫臅r候,它的中間部分應該會變得柔軟而有彈性,您可以用手指輕輕地按壓一下,烤好的蛋糕通常會慢慢地彈起來而不是凹下去。
3、蛋糕測試器很清潔。任何細小的針狀物都能充當?shù)案馓綔y器,許多蛋糕師都會使用簡單方便的牙簽。把牙簽當做探針插入蛋糕中央。如果拔出來之后很清潔,沒有面糊粘附在上面,表明蛋糕做好了。當然,如果上面有一些面包屑很正常。
4、測試內(nèi)部溫度。如果您還不敢確定蛋糕是不是烤好了,可以使用溫度計來測試一下蛋糕內(nèi)部的溫度。通常烤好的蛋糕內(nèi)部溫度在100℃左右。

杭州酷德西點培訓學校是與國家公立大學合作辦學,師資力量雄厚,具有豐富的西點行業(yè)經(jīng)驗,老師均有17以上教學經(jīng)驗,教學嚴謹專業(yè)專注于西點培訓,傳授給西點學習者們“最純正”西點技術,酷德也是一所專業(yè)的烘焙培訓,蛋糕培訓,甜品培訓,翻糖培訓,面包培訓,法式西點培訓學校。是大家學習烘焙、蛋糕、甜品、面包、西點、翻糖蛋糕培訓的選擇!學校具有高配置的國家化教學環(huán)境,為學員創(chuàng)造更多的就業(yè)條件并且全程扶持創(chuàng)業(yè),全程無憂。
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