湖南哪里有港式甜品培訓(xùn)
湖南哪里有港式甜品培訓(xùn)
湖南哪里有港式甜品培訓(xùn)
【美食簡介】
(流行風(fēng),蘊藏著無數(shù)市場潛力和機會)
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。 用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品大的特色便在于對水果滋味的把握。其中像榴蓮、芒果等本來味道就十分吸引的水果,能夠大膽創(chuàng)新地運用到糖水甜品中,是大的優(yōu)勢。如楊枝甘露,采用了新鮮芒果,紅柚子,西米等,加入雪底,新鮮爽快,口感十足。
【專業(yè)師資】
高老師:特級廚師,營養(yǎng)師,食品雕刻大師,廣東廣州人,從事烹調(diào)十多年。08年在香港花花甜品公司任技術(shù)開發(fā)、培訓(xùn)主管,09遠赴意大利FABBRI集團切磋香港技術(shù),2010年當(dāng)選武漢市烹飪協(xié)會會員。高老師在甜品、食品雕刻等方面取得了得天獨厚的造詣,現(xiàn)任廚神匯甜品主講。毫無保留的將核心技術(shù)傳授給我們的學(xué)員。我公司的學(xué)員均能標(biāo)準(zhǔn)化制作出純正的港式甜品。在本公司學(xué)習(xí)港式甜品術(shù)是您的正確選擇!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.經(jīng)典糖不甩,營養(yǎng)雙皮奶,芋圓甜品,養(yǎng)顏牛奶燉木瓜,摩卡奶酪杯,奶油芒果卷,水果西米露,西瓜西米露,各2.種水果西米露,各種基礎(chǔ)奶茶,
3.特色奶茶,果味奶茶,鴛鴦奶茶,花式奶茶,港式絲滑奶茶,
4.各種鮮榨果汁,燒仙草,龜苓膏,水果沙冰,牛奶奶昔,耶香芒果卷,紫薯糯米糍,
5.牛奶布丁,雞蛋布丁,草莓布丁,牛奶燉銀耳,南瓜餅,
6.豆花系列:原味豆花,西米滋補豆花,八寶豆花,
7.芋圓系列:手工芋圓,水果芋圓,芋圓一號,芋圓二號,芋圓三號,甘露豆腐花,清爽涼茶等各種甜品,品種多口味好!
【培訓(xùn)時間】
老師手把手授課,,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般6天左右,視個人情況而定。
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