長(zhǎng)沙哪里有學(xué)披薩

長(zhǎng)沙哪里有學(xué)披薩？

【披薩介紹】

比薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
 

【課程內(nèi)容】

階段：

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等

示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段：

披薩系列：披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段：

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用湘源地商標(biāo)品牌

【作品展示】

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)。

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。

5、專(zhuān)業(yè)教師，專(zhuān)業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門(mén)指導(dǎo)；品牌專(zhuān)業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級(jí)，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應(yīng)求；來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生。

【培訓(xùn)流程】

1、食材選擇，辨別；

2、前期初加工、處理方法；

3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；

4、成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；

5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

6、一對(duì)一教學(xué)，，學(xué)會(huì)為止。