杭州廣聯(lián)教育公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程安排

一、『發(fā)展前景』

我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師缺口達(dá)400萬(wàn)人，公共營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)最熱門的職業(yè)之一?！吨腥A人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。

按照2012年2月8日臺(tái)人社發(fā)【2012】23號(hào)文件，及金衛(wèi)【2012】73號(hào)由人力資源和社會(huì)保障局，市衛(wèi)生局，市教育局等聯(lián)合下發(fā)。

以下單位需配備公共營(yíng)養(yǎng)師：

★　全市營(yíng)養(yǎng)保健品店或健康咨詢公司或店必須具有營(yíng)養(yǎng)師資格證諾干人。

★　全市醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科，臨床醫(yī)生應(yīng)在持有相應(yīng)資格證后同時(shí)還需持有公共營(yíng)養(yǎng)師證。

★　全市藥店、社區(qū)診所從業(yè)人員除崗位證書外，都還需持有營(yíng)養(yǎng)師證書。

★　全市幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位超過(guò)100人的食堂將由上級(jí)主管部門制定定期檢查制度，嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)師配備制度。食堂一名，加管理層次一名。

★　全市美容中心，健美中心等若涉及到食療和藥物療法，其從業(yè)人員必須持有營(yíng)養(yǎng)師證。

★全市食品衛(wèi)生量化A級(jí)單位應(yīng)配備2人以上持有公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書，B級(jí)單位應(yīng)配備1人以上持有公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書。

二、『教學(xué)特色』

1、師資強(qiáng)大：老師團(tuán)隊(duì)主要由浙大營(yíng)養(yǎng)師主任主講，每年都會(huì)定期舉行全授課老師的學(xué)術(shù)交流。

2、獨(dú)特課程：我們采用的是分段式的學(xué)習(xí)法，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)我們將安排的老師進(jìn)行授課，讓你無(wú)憂取證，無(wú)憂上崗。

3、輔導(dǎo)資料：凡是我們的學(xué)員將會(huì)獲得一套跟課程同步的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)視頻以及每次上課老師所用的教學(xué)課件。

4、服務(wù)體系：專門的學(xué)術(shù)部門解決學(xué)員的后顧之憂，跟班班主任解決你的學(xué)習(xí)煩惱。

三、『申報(bào)條件』（具備以下條件之一者）

三級(jí)/高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：

（1）高中、中專畢業(yè)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

（2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書2年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。

（3）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。

（4）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。

公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)：

（1）中專高中以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

（2）取得三級(jí)級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書后連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

（3）醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士及以上學(xué)歷者。

四、『授課時(shí)間』

周末班    浙江省統(tǒng)考時(shí)間：每年5月，11月，一年兩次。

五、『培訓(xùn)目標(biāo)』

1、教會(huì)學(xué)員為自己和家人的提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康管理，根據(jù)家人的不同營(yíng)養(yǎng)需要，結(jié)合食物營(yíng)養(yǎng)的成分編制食譜和菜譜，享受健康飲食讓家人遠(yuǎn)離營(yíng)養(yǎng)疾病，健康快樂的生活。

2、教會(huì)學(xué)員正確認(rèn)識(shí)自己的營(yíng)養(yǎng)需要，對(duì)食品、保健食品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和選購(gòu)，指導(dǎo)身邊的朋友或家人通過(guò)合理的膳食調(diào)理達(dá)到減少或得各類營(yíng)養(yǎng)疾病的機(jī)率。

3、教會(huì)學(xué)員懂得真正愛自己，通過(guò)合理的飲食及健康管理吃出美貌與健康。

4、能夠在營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作中發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)指導(dǎo)，針對(duì)不同年齡和生理狀況人群或是對(duì)患有肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等常見慢性疾病進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢和飲食宣教，為全民健康做出貢獻(xiàn)。

六、『報(bào)名資料』

學(xué)歷證書及身份證復(fù)印件各一份，兩寸白底彩照四張。