課程簡(jiǎn)介
培養(yǎng)目標(biāo):
以培養(yǎng)法式甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo),通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握法式甜點(diǎn)技能,達(dá)到中高級(jí)甜點(diǎn)師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事法式甜點(diǎn)工作。
教學(xué)內(nèi)容
課程 |
序號(hào) |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時(shí) |
法式甜點(diǎn)課程 |
1 |
法式慕斯 |
法式慕斯 |
1天 |
2 |
法式慕斯 |
法式慕斯 |
1天 |
|
3 |
塔類(lèi) |
派類(lèi) |
1天 |
|
4 |
泡芙 |
泡芙 |
1天 |
|
5 |
法式巧克力 |
法式巧克力 |
1天 |
開(kāi)設(shè)班級(jí)
班級(jí) | 開(kāi)班時(shí)間 | 上課地點(diǎn) | 學(xué)費(fèi) | 試聽(tīng)/報(bào)名 |
---|---|---|---|---|
芙蓉校區(qū)/ 面授 | 滾動(dòng)開(kāi)班 | 長(zhǎng)沙芙蓉五一路聯(lián)合商廈4樓 | 咨詢(xún) | 報(bào)名 |
課程推薦
長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班(60天)
以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo),通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能,達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)烘焙工作。更新時(shí)間:2021-03-31