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長沙食尚香饅頭培訓

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本課程由長沙食尚香小吃培訓學校提供,有233瀏覽量

課程分類:  中餐培訓

適合對象:  對饅頭感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  [雨花校區(qū)] 湖南省長沙市雨花10.長沙大道598號融科檀香山47棟1樓(地鐵長沙大道站4號出口往前200米)

開班日期:  滾動開班

學       費:  咨 詢

班       級:  
  • 雨花校區(qū)
  • 雨花校區(qū)
 
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課程簡介

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。饅頭、大饃就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家饅頭、大饃店,到我們食尚香來學習,能夠充分你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

食尚香饅頭、大饃培訓

  1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

  3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;

  4、鮮肉大包、饅頭、大饃制作技術(shù);

  5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);

  6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

  7、饅頭、花卷制作技術(shù)

  8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

饅頭、大饃學習方式

  按照饅頭、大饃標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

關(guān)于饅頭、大饃由來

  饅頭,又稱之為饃、饃饃,據(jù)傳是三國時期諸葛亮發(fā)明?!度龂萘x》中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之后,過江受戰(zhàn)死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,諸葛亮不忍用人頭祭祀,而發(fā)明饅頭為替代品。于是命殺羊宰豬,包成面團,投于水中以示供奉。后來民間習此風俗。這大概是“饅頭”的起源。“饅”通“蠻”,“饅頭”即意為“蠻頭”。

營養(yǎng)成分

  饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細胞微生物,營養(yǎng)學上把它叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類,是人們補充能量的基礎食物。

  • 1.創(chuàng)業(yè)學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
 

開設班級

班級 開班時間 上課地點 學費 試聽/報名
雨花校區(qū)/ 面授 滾動開班 長沙雨花10.長沙大道598號融科檀香山47棟1樓(地鐵長沙大道站4號出口往前200米) 咨詢 報名
雨花校區(qū)/ 面授 滾動開班 長沙雨花10.長沙大道598號融科檀香山47棟1樓(地鐵長沙大道站4號出口往前200米) 咨詢 報名
 

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更新時間:2020-12-07