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北京潤(rùn)堂私房烘焙全能培訓(xùn)課程

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本課程由北京潤(rùn)堂西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校提供,有737瀏覽量

課程分類:  西點(diǎn)烘焙

適合對(duì)象:  興趣愛好者、私房烘焙工作室、就業(yè)人員

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點(diǎn):  [立水橋校區(qū)] 北京市朝陽其他立水橋明天第一城8號(hào)院5號(hào)樓東側(cè)底商二層潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)

開班日期:  滾動(dòng)開班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢

班       級(jí):  
  • 立水橋校區(qū)
 
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課程簡(jiǎn)介

針對(duì)人群:

興趣愛好者、私房烘焙工作室、就業(yè)人員。

課程時(shí)間:

78課時(shí)。

費(fèi)用包含:

服裝費(fèi)、圖文配方費(fèi)、視頻拷貝費(fèi)、技術(shù)實(shí)操培訓(xùn)費(fèi)、原材料使用費(fèi),學(xué)習(xí)期間無任何隱形消費(fèi)(自己做的產(chǎn)品可帶走)。

課程內(nèi)容:

1.潤(rùn)堂蛋糕系列:北海道戚風(fēng)蛋糕胚、海綿蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花邊裝飾、甘納許滴落奶油蛋糕、創(chuàng)意主題蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千層蛋糕、黑森林蛋糕。

2.零添加手工餅干系列:卡通造型餅干、珍妮曲奇餅干、瑪格麗特小西餅。

3.脆皮泡芙系列:歐式天鵝泡芙、日式櫻花泡芙、Q萌小泡芙。

4.下午茶甜點(diǎn)系列:港式甜品芒果班戟、軟萌雪媚娘、日式豆乳盒子、焦糖布丁。

5.常溫蛋糕系列:彩繪蛋糕卷、海苔肉松小貝、火腿芝士卷。

6.Cup Cake系列:法式黃油顆粒杏仁蛋糕、歐式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖。

7.調(diào)理面包系列:奶酪包、豆沙餐包、港式菠蘿包、美式火腿面包、肉松手撕包。

8.丹麥起酥系列:可頌牛角包、水果布蕾盅、丹麥芝士塔。

9.脆皮蛋撻系列:原味蛋撻、藍(lán)莓蛋撻、芒果蛋撻。

10.甜甜圈系列:巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草檸檬甜甜圈。

11.節(jié)日主題糖霜餅干系列:糖霜餅干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾線與填充、萬圣節(jié)糖霜餅干、圣誕節(jié)糖霜餅干。

12.甜品臺(tái)系列:婚慶甜品臺(tái)、生日甜品臺(tái)的擺放、甜品臺(tái)主題搭配、甜品臺(tái)配件采購(gòu)、甜品臺(tái)營(yíng)銷策略等(理論課程,無實(shí)際操作)。

 

開設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽/報(bào)名
立水橋校區(qū)/ 面授 滾動(dòng)開班 北京朝陽立水橋明天第一城8號(hào)院5號(hào)樓東側(cè)底商二層潤(rùn)堂西點(diǎn)咖啡培訓(xùn) 咨詢 試聽 報(bào)名
 

教學(xué)環(huán)境

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更新時(shí)間:2018-07-27