柳州食為先鐵板燒烤培訓

食為先鐵板燒烤5大優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經驗，保障教學質量；

2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；

3.經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路；

4.教理論，重實踐，反復練習；

5.提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內容：

項目實際操作內容一

講解鐵板燒基本常識以及設備器皿的使用；鐵板燒必備的原材料，配料的選擇，采購；

項目實際操作內容二

畜肉類，禽肉類的腌制和加工處理，包括魷魚的選擇，切花技術；

項目實際操作內容三

蔬菜類，菜串的制作；

項目實際操作內容四

鐵板炒飯技術；調味醬的配比與調制；

項目實際操作內容五

鐵板燒操作方法與技巧； 各種醬料的識別和運用并復習制作技術，獨立完成產品的制作；

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！