食為先豆腐花培訓(xùn)

食為先豆腐花5大保障

1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量；

2.注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；

3.經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路；

4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)；

5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)；

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容：

項目實(shí)操內(nèi)容一

豆腐花的系統(tǒng)講述； 

項目實(shí)操內(nèi)容二

豆腐花原料的選購；

項目實(shí)操內(nèi)容三

豆腐花食材的預(yù)加工；

項目實(shí)操內(nèi)容四

豆腐花加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 

項目實(shí)操內(nèi)容五

豆腐花加工的工藝步驟； 

項目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

豆花經(jīng)營定價原則；培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。