新課教育合作學校
課程簡介
食為先南北面食5大優(yōu)勢
1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學質(zhì)量；
2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；
3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路；
4.教理論，重實踐，反復練習；
5.提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)；
在食為先你能學到什么
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
項目實際操作內(nèi)容一
學習制作紅油、學習鮮湯的熬制方法
項目實際操作內(nèi)容二
制作各類配菜，比如牛腩、牛肉、肥腸等等
項目實際操作內(nèi)容三
南北面食培訓的品種包括：紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、水餃、等等
項目實際操作內(nèi)容四
開水燙面，調(diào)味、裝碗、上桌
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！
教學環(huán)境
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機構點評
廖*閑
效果：5師資：4環(huán)境：5
通過食為先的培訓，我掌握了許多小吃的制作流程，這對于我開設自己的小店非常有幫助。
王*宇
效果：5師資：5環(huán)境：4
體驗課很棒！老師很有耐心很負責，也根據(jù)我的具體情況進行了針對性指導，總之體驗感很好！
*哲
效果：5師資：5環(huán)境：5
陪朋友過來看看咨詢一下，感覺還是不錯的，接待顧問老師也很友善，朋友說回去再對比一下其他機構考慮一下
桂*云
效果：4師資：5環(huán)境：4
聯(lián)系了顧問老師問了好幾個問題，老師都很有耐心的給我解答了，非常感謝學校老師給我的幫助
林*敏
效果：4師資：4環(huán)境：4
每次課后的作業(yè)都非常實用，既鞏固了課堂知識，又增加了實戰(zhàn)經(jīng)驗。