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廣州生煎包培訓(xùn)

認(rèn)證機構(gòu)

本課程由廣州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校提供,有209瀏覽量

課程分類:  小吃培訓(xùn)

適合對象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點:  [廣州新塘校區(qū)] 廣東省廣州市增城新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓(凱旋門大酒店旁)

開班日期:  滾動開班

學(xué)       費:  咨 詢

班       級:  
  • 新塘校區(qū)
  • 大石校區(qū)
  • 天河校區(qū)
  • 市橋校區(qū)
  • 花都校區(qū)
  • 黃埔校區(qū)
 
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課程簡介

食為先生煎包5大優(yōu)勢

1.食為先所授此項技術(shù)主打上海生煎包的制作,我們考察過幾家相對有名氣的生煎包品牌,通過特殊手段好不容易才搞到的配方和工藝;

2.食為先生煎包外皮底部煎得金黃色,咬一口滿嘴湯汁;成品面白、軟而松、肉餡鮮嫩、中有湯汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味;

3.食為先生煎包特點:底酥、皮薄、肉香,外面的皮子特別的松軟,很有飽食感和富足感;

4.生煎包這個項目引進多年,持續(xù)的火爆了很長時間,培訓(xùn)了蠻多的學(xué)員,我們根據(jù)市場發(fā)展也改良了一些細節(jié);

5.食為先的學(xué)員我們都會介紹專門的渠道去采購生煎包的專用設(shè)備和調(diào)味料的進貨渠道;

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實操內(nèi)容一

選面、和面,壓面,卷條下劑等一系列做法;

項目實操內(nèi)容二

鮮肉餡料、皮凍的制作;

項目實操內(nèi)容三

生煎包順紋、倒紋等包裹技巧;

項目實操內(nèi)容四

包子的蒸煮以及生煎技巧;原料采購、存放、保鮮技術(shù);

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設(shè)班級

班級 開班時間 上課地點 學(xué)費 試聽/報名
新塘校區(qū)/ 面授 滾動開班 廣州增城新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓(凱旋門大酒店旁) 咨詢 報名
大石校區(qū)/ 面授 滾動開班 廣州番禺大石沃瑪世紀(jì)超市旁(富華酒店三樓) 咨詢 報名
天河校區(qū)/ 面授 滾動開班 廣州天河地鐵4號線車陂站C出口(匯迅樓5樓) 咨詢 報名
市橋校區(qū)/ 面授 滾動開班 廣州番禺市橋鎮(zhèn)橋興大道150號二樓(地鐵市橋站A出口100米) 咨詢 報名
花都校區(qū)/ 面授 滾動開班 廣州花都新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號二樓(胡忠醫(yī)院正對面) 咨詢 報名
黃埔校區(qū)/ 面授 滾動開班 廣州黃埔13號線南崗地鐵站E出口二樓 咨詢 報名
 

教學(xué)環(huán)境

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更新時間:2021-08-19