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衡陽(yáng)鐵板燒烤培訓(xùn)

認(rèn)證機(jī)構(gòu)

本課程由衡陽(yáng)食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校提供,有129瀏覽量

課程分類:  小吃培訓(xùn)

適合對(duì)象:  感興趣的

咨詢電話:  400-968-9396

上課地點(diǎn):  [衡陽(yáng)珠暉校區(qū)] 湖南省衡陽(yáng)珠暉衡陽(yáng)火車站出口二樓

開班日期:  滾動(dòng)開班

學(xué)       費(fèi):  咨 詢

班       級(jí):  
  • 衡陽(yáng)校區(qū)
 
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課程簡(jiǎn)介

食為先鐵板燒烤5大優(yōu)勢(shì)

1.多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn),保障教學(xué)質(zhì)量;

2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià),榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路;

4.教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);

5.提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

講解鐵板燒基本常識(shí)以及設(shè)備器皿的使用;鐵板燒必備的原材料,配料的選擇,采購(gòu);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

畜肉類,禽肉類的腌制和加工處理,包括魷魚的選擇,切花技術(shù);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

蔬菜類,菜串的制作;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

鐵板炒飯技術(shù);調(diào)味醬的配比與調(diào)制;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容五

鐵板燒操作方法與技巧; 各種醬料的識(shí)別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

 

開設(shè)班級(jí)

班級(jí) 開班時(shí)間 上課地點(diǎn) 學(xué)費(fèi) 試聽/報(bào)名
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更新時(shí)間:2021-08-19