上海冰淇淋雞蛋仔培訓(xùn)

食為先冰淇淋雞蛋仔 5大優(yōu)勢(shì)

1.雞蛋仔冰淇淋香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來(lái)。

2.雞蛋仔冰淇淋口感超好：特別的配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開(kāi)時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒(méi)的比。

3.雞蛋仔冰淇淋色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，則是酥脆無(wú)比的美味。

4.雞蛋仔冰淇淋外型特別：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛(ài)，井然有序的排列讓人感到新穎別致，特別的造型給人留下深刻的印象。

5.雞蛋仔冰淇淋多種口味：全部采用好的原料制作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一

所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二

學(xué)習(xí)所用各類(lèi)雞蛋仔冰淇淋的制作及配制方法；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三

雞蛋仔冰淇淋所選材及處理方法；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四

雞蛋仔冰淇淋的調(diào)配；

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容五

制作雞蛋仔冰淇淋烤制的全過(guò)程，并反復(fù)練習(xí)；各種原料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！