無(wú)錫雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校
無(wú)錫雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校
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食為先雞翅包飯5大優(yōu)勢(shì)
1.米飯加雞翅的結(jié)合美味.營(yíng)養(yǎng)豐富,既可以當(dāng)正餐吃,也可以當(dāng)小吃;
2.出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、表面富有光澤,氣味鮮香誘人;
3.肉香與Q彈的米香融合在一起,互相襯托不油不膩,使得口味飽滿;
4.食為先臺(tái)灣雞翅包飯,風(fēng)靡全臺(tái)灣南北夜市,大陸剛剛開始流行,市場(chǎng)潛力大;
5.定期在食為先商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
大、小雞全翅的挑選采購(gòu)方法;雞全翅的骨頭去除方法(不破皮)
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
各種口味雞翅包飯雞翅的腌制;各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯,飯的處理制作
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
飯的二次加工和調(diào)味;腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧;未售完半成品的儲(chǔ)存和二次烤制技巧
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
無(wú)錫食為先雞翅包飯培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)地址
梁溪校區(qū)
江蘇省無(wú)錫其它梁溪區(qū)五愛廣場(chǎng)地鐵 2號(hào)線2A出口三樓
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