寧波哪有鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)
寧波哪有鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)
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寧波食為先鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)課程介紹
食為先鐵板魷魚(yú)5大優(yōu)勢(shì)
1.鐵板魷魚(yú)的主要核心技術(shù)是鐵板醬料的調(diào)制,與肉類(lèi)原料的關(guān)鍵性腌制處理;
2.食為先鐵板魷魚(yú)專(zhuān)用醬口味特別,再加上美味的肉制品特殊處理方法;
3.烹制后體型不收縮反而會(huì)變大,肉嫩彈牙,黃亮多汁,回味無(wú)窮,營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭;
4.食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,培養(yǎng)了很多位推個(gè)小車(chē)就在外面叫賣(mài)鐵板魷魚(yú)10元三串的學(xué)員,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)比較足;
5.食為先的學(xué)員學(xué)習(xí)完之后會(huì)告訴其魷魚(yú)進(jìn)貨渠道,比外面菜市場(chǎng)上的價(jià)位相對(duì)要便宜很多。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維護(hù);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
鐵板魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
鐵板魷魚(yú)基本手法與技巧;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
魷魚(yú)的選擇與切花等處理;原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
寧波食為先鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)校區(qū)地址
寧波校區(qū)
浙江省寧波海曙雅戈?duì)柎蟮?8號(hào)(地鐵輕紡城站E出口10米)
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