深圳哪有烤豬蹄培訓(xùn)

 

深圳哪有烤豬蹄培訓(xùn)

 

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深圳食為先小吃培訓(xùn)

深圳食為先烤豬蹄培訓(xùn)課程介紹

食為先烤豬蹄5大優(yōu)勢(shì)

1.食為先烤蹄技術(shù)是我們幾個(gè)師傅精心研制,采用先鹵后烤的方式,讓豬腳從內(nèi)自外的散發(fā)出誘人的香味,外酥里嫩,入味飄香;

2.不需腌制,區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法,特別的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備;

3.特制醬汁,入味透骨;這個(gè)很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認(rèn)帳的;

4.不油膩,用料和烤制工藝都以量化和標(biāo)準(zhǔn)化,做到消脂去油、均衡營(yíng)養(yǎng);

5.不上火,主料和輔料組合使用,香料采用本草配方,吃辣照樣神清氣爽。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實(shí)際操作內(nèi)容:

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

紅鹵汁,老湯的熬制;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

豬蹄的鹵制方法;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

鹵豬蹄的烘烤方法;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容五

原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

深圳食為先烤豬蹄培訓(xùn)校區(qū)地址

寶安校區(qū)

廣東省深圳寶安松崗星港城購(gòu)物中心正對(duì)面(松崗橋底便捷酒店6樓)

龍崗校區(qū)

廣東省深圳龍崗龍崗大道6149號(hào)二樓(地鐵雙龍站D出口直行150米)

沙井校區(qū)

廣東省深圳其它沙井街道新二紅巷2樓(沙井中心客運(yùn)站旁)

龍華校區(qū)

廣東省深圳龍華新龍觀大道54號(hào)二樓(龍華汽車站旁150米)

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