EHS咖啡學(xué)院：咖啡自主化，我們?nèi)绾伟l(fā)揮人工更大的價(jià)值

CAFE X旁會(huì)站著一位輔助咖啡師，負(fù)責(zé)解釋CAFE X如何工作，以及做全天的產(chǎn)品測(cè)試，以質(zhì)量，他還要向顧客提供咖啡泡制的建議和提示。例如，這位專(zhuān)家會(huì)告訴您CAFE X正在泡制的咖啡豆品種，或者為您提供一系列濃縮咖啡，讓你判斷不同的烘培咖啡的味道。CAFE X雇用了比一般咖啡店更少的雇員，但這些雇員會(huì)有更多的時(shí)間與顧客聊天，還可以為他們提供更個(gè)性化的體驗(yàn)。

CAFE X機(jī)器人會(huì)替代我曾經(jīng)喜歡的工作嗎？也許不會(huì)。Henry Hu承認(rèn)，那些想與朋友進(jìn)行交流或者與他人互動(dòng)的顧客仍然會(huì)選擇一家傳統(tǒng)的咖啡店。 然而，當(dāng)人們腳步匆匆，正需要一杯純正的熱咖啡時(shí)，CAFE X是你選擇。

Joy: 餐飲自動(dòng)化并不會(huì)取代人工，它們的存在只會(huì)讓企業(yè)篩選出更優(yōu)秀的人才，并且將通過(guò)將重復(fù)低價(jià)值的工作剝離出來(lái)，從而更大程度發(fā)揮人本身的價(jià)值。人被解放的產(chǎn)能可以運(yùn)用到更多復(fù)雜的工作，創(chuàng)造出更大的價(jià)值。