佛山廣式燒臘培訓技術哪家好？

佛山廣式燒臘培訓技術哪家好？佛山學廣式燒臘培訓，先考察試吃滿意再學，佛山食為先小吃培訓師傅全程配方指導教學，學會小吃技術口味正宗。學小吃技術選佛山食為先小吃培訓。可隨時參觀品嘗 ！

佛山食為先小吃培訓簡介

佛山食為先小吃實訓中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，各地數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大，授課師傅實操教學！ 成立多年來以小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的肯定，學員遍布各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想

 

佛山南海校區(qū)地址：廣東省佛山南海大瀝鎮(zhèn)永平路2號二樓（大瀝城區(qū)南(新都會)公交站旁漢庭酒店大廳上二樓 ）

佛山順德校區(qū)地址：廣東省佛山順德容桂汽車站后門二樓

禪城地址：廣東省佛山禪城汾江中路1號2樓（佛山汽車站對面）

佛山食為先小吃培訓廣式燒臘培訓技術介紹

食為先廣式燒臘5大優(yōu)勢

1.食為先燒鴨技術源自于廣州某酒店的廚師長黃老師，當初是由創(chuàng)始人自己引進回來的；

2.全套技術引進回來多年，根據(jù)市場的發(fā)展我們又改良調整過數(shù)次，更貼近市場，成本方面更適應于普通老百姓；

3.食為先是較早自已創(chuàng)新把燒荔枝柴的爐子改成燒木炭爐，后面又改良成燃氣爐的機構，應該我們是這個行業(yè)的先行者；

4.曾經(jīng)有幾個學員現(xiàn)在開店比較成功，有做燒臘飯的，有在市場上擺檔賣的，還有做批發(fā)的，我們會把這些成功的經(jīng)驗分享給需要的學員；

5.食為先廣式燒臘項目不僅包括燒鴨、雞、叉燒、燒排骨、澳門燒肉、白切雞等還有鹵水可學，基本上雞鴨內臟、邊角料都可以用上；

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.經(jīng)驗豐富師傅現(xiàn)場實操示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

實際操作內容：

項目實際操作內容一

廣式燒臘制作原材料的認識與選用、鴨、豬肉等原材的初步處理方法；

項目實際操作內容二

腌制醬料、特色蘸料配方與技術；

項目實際操作內容三

上色、燙皮、吹氣、風干等制作工藝的技術指導、烤制的方式以及火候的控制技巧；

項目實際操作內容四

操作的產(chǎn)品有燒鴨、燒雞、叉燒、燒排骨、白切雞、豉油雞、鹵水等等；

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！