西點(diǎn)烘焙做不下去的原因

雖然每年都會(huì)有人選擇烘焙師這個(gè)職業(yè)，同時(shí)也會(huì)有人退出這個(gè)行業(yè)，那么到底是因?yàn)槭裁茨兀孔霾幌氯サ脑蚴鞘裁?，今天老師帶大家?lái)分析一下。

一、西點(diǎn)烘焙競(jìng)爭(zhēng)壓力大

都是聰明人，哪里能賺錢(qián)，哪里就扎堆跑步入場(chǎng)，同行一多，競(jìng)爭(zhēng)壓力就大了，很多人受不了這種壓力選擇換行業(yè)，也是可以理解的，但是沒(méi)有哪一份工作是輕松的，所以提升自己，才能在這個(gè)行業(yè)脫穎而出。

二、看不到希望

多少人是因?yàn)椤扒巴尽倍謹(jǐn)D進(jìn)的烘焙行業(yè)，而后又片面的判斷整個(gè)行業(yè)的走勢(shì)，其實(shí)烘焙行業(yè)很廣，如果只做小眾自然賺不到大錢(qián)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，需要的創(chuàng)新和創(chuàng)意，這才是根本，看不倒希望是因?yàn)槟阏镜慕嵌炔粚?duì)。