英佳爾《果木炭烤鴨》制作培訓(xùn)好不好？

餐飲業(yè)一直是熱門(mén)行業(yè)之一，想要在這個(gè)行業(yè)中脫穎而出，不僅需要對(duì)食材、口味有深刻的理解，更要掌握精湛的烹飪技藝。對(duì)于許多熱愛(ài)烹飪的朋友來(lái)說(shuō)，如何提升自己的技能，成為了他們迫切想要解決的問(wèn)題。今天，我們就來(lái)聊聊一個(gè)能夠幫助你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方——英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

英佳爾《果木炭烤鴨》制作培訓(xùn)好不好？

傳統(tǒng)的北京烤鴨，僅食鴨皮、浪費(fèi)鴨肉的做法進(jìn)行了改良加工，配合與鴨肉最為結(jié)合的果木木炭，與處理好的全鴨進(jìn)行360度旋轉(zhuǎn)烘烤，將果木的清香與鴨肉的美味進(jìn)行組合，風(fēng)味更加突出。此果木炭烤鴨經(jīng)過(guò)消費(fèi)者的歷次檢驗(yàn)后贊不絕口，經(jīng)營(yíng)者的生意也長(zhǎng)期出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的火爆景象。

鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。 鴨肉性寒、味甘、咸，主大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。

英佳爾獨(dú)自研發(fā)工藝，快速出品,了肉質(zhì)的新鮮度（一般從腌制到成品需要8至12小時(shí)，肉質(zhì)新鮮度大為降低，英佳爾僅需要2至3個(gè)小時(shí)）；成品肉質(zhì)外酥里嫩，汁多皮脆，色澤天然金黃；三種家禽，多種口味，涵蓋所有人的需求。

【培訓(xùn)師資】

烤鴨師傅杜利民、湯宏盤(pán)、陳建、曹德江聯(lián)合研制。

該技術(shù)可用于休閑、家庭、餐館、簡(jiǎn)餐店等。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

【店面指導(dǎo)】

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。

3、根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5、加工設(shè)備使用，及器具配置。

英佳爾《果木炭烤鴨》制作培訓(xùn)好不好？在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，掌握一技之長(zhǎng)總歸是好的。英佳爾中餐餐飲培訓(xùn)學(xué)校，就是你實(shí)現(xiàn)廚藝夢(mèng)想的起點(diǎn)。無(wú)論你是想開(kāi)一家屬于自己的小餐館，還是想在職場(chǎng)上多一份技能，英佳爾都能為你提供強(qiáng)有力的支持。記住，美食不僅能夠滿足味蕾，更能夠溫暖人心。讓我們一起在英佳爾開(kāi)始美食之旅，用雙手創(chuàng)造無(wú)限可能。