快看!蘇州這家咖啡飲品培訓(xùn)真不錯(cuò)!
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現(xiàn)如今咖啡飲品越來(lái)越受大眾的歡迎,成為了人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?,不管是逛街、上班、上學(xué)、聚餐、節(jié)日等等,大街小巷幾乎人手一杯,今日小編給大家介紹,蘇州歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)校!如果你也對(duì)咖啡飲品培訓(xùn)感興趣的話,跟著小編一起看看吧。
課程內(nèi)容
意式咖啡機(jī)和單品咖啡器具的操作
咖啡的起源與歷史、咖啡器具的操作使用、咖啡機(jī)磨豆機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)、研磨刻度的了解、萃取濃度計(jì)算、濃縮標(biāo)準(zhǔn)萃取。
花式咖啡的拉花技能學(xué)習(xí)
奶沫的打發(fā)、拉花標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)、拉花的水流練習(xí)、桃心拉花練習(xí)、干層心拉花練習(xí)、樹(shù)葉拉花練習(xí)、郁金香拉花練習(xí)、手沖演示、手沖理論部分。
意式咖啡的制作(約5款)
美式、拿鐵、卡布奇洛(熱)、風(fēng)味拿鐵(香草、榛果、海鹽、玫瑰)(冷、熱)、焦糖瑪奇朵(冷、熱)。
其他咖啡的制作(約5款)
生椰拿鐵(冷、熱)、燕麥拿鐵(冷、熱)、澳白(熱)、Dity(冷)、阿芙佳朵(冷)。
季節(jié)性咖啡飲品的制作(約20款)
經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹羅伯爵奶茶、奶蓋茶*2款、爆打檸檬茶、桃氣烏龍茶(冷)冰搖黑加侖茶(冷)、百香果氣泡(冷)、藍(lán)色海洋氣泡(冷)、滿杯紅柚四季春、青提烏龍優(yōu)格(冷)、奧利奧海鹽冰沙(冷)、草莓冰沙(冷)、楊枝甘露(冷)、抹茶拿鐵(冷、熱)、伯爵茶拿鐵(冷、熱)、焦糖紅茶拿鐵(冷、熱)、港式鴛鴦(冷、熱)、經(jīng)典巧克力(冷、熱)。
SCA咖啡師認(rèn)證培訓(xùn)課程
SCA初中級(jí)理論、SCA初中級(jí)實(shí)操練習(xí)、SCA理論、實(shí)操考證考試。
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