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廣州有咖啡培訓學校推薦嗎？咖啡短期培訓課程
廣州有咖啡培訓學校推薦嗎？咖啡短期培訓課程
如果您對咖啡有興趣并想要在這個領(lǐng)域得到專業(yè)的培訓，廣州劉清西點培訓學校是一個值得考慮的選擇。下面就讓我來為您介紹一下劉清蛋糕培訓學校-傾力推出咖啡就業(yè)創(chuàng)業(yè)全能班。
廣州劉清西點培訓學校成立于2006年，是一所專門培訓西點、面包、糕點和咖啡的學校，也是廣東省西點面包行業(yè)協(xié)會成員。學校秉承“專業(yè)、實用、高效”的教學理念，注重實踐教學，將理論與實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學生的實際操作能力和創(chuàng)新能力。廣州劉清西點培訓學校的咖啡師培訓課程涵蓋了從咖啡基礎(chǔ)知識到高級咖啡師的全套培訓。學校開設(shè)了多個層次的課程，包括初級咖啡師、中級咖啡師、高級咖啡師等，不同層次的課程逐步提高學生的咖啡制作技能和專業(yè)知識，使學生在畢業(yè)后能夠勝任咖啡店、酒店、咖啡工廠等多種咖啡行業(yè)工作崗位。
適合人群
喜歡咖啡，有興趣學習咖啡的零基礎(chǔ)小白想進入咖啡行業(yè)，提升技能的人群。
咖啡師優(yōu)勢有哪些？廣州有咖啡培訓學校推薦嗎？
行業(yè)前景大好
根據(jù)國際咖啡組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國咖啡消費正在以每年15%左右的速度增長,遠高于全球2%的平均增速,預計到2025年,我國將成為萬億級的咖啡消費超級大國。
在新生代成為主流消費群體之后,西式的生活元素已經(jīng)進入到日常消費場景中,咖啡行業(yè)獨有的調(diào)性優(yōu)勢以及解乏的功效,使得咖啡逐漸成為生活剛需，受眾度越來越廣。
就業(yè)環(huán)境好
中國消費者喝咖啡目的將呈現(xiàn)多樣化，并愈發(fā)重視咖啡本身風味和品質(zhì)。
咖啡行業(yè)就業(yè)環(huán)境普遍較好，基本上會在咖啡館、餐廳、酒吧、奶茶店、書店等等工作，舒適的工作環(huán)境、安靜的工作氛圍，還有優(yōu)厚的薪資待遇，使得這個職業(yè)也是備受歡迎。
就業(yè)方向多
在一線城市和二線城市，咖啡師的人才缺口非常大，不僅咖啡館里需要咖啡師，在餐廳、酒吧、西餐廳、奶茶店、書店等其他消費場所也需要咖啡師，咖啡師的就業(yè)市場非常廣闊。
再者，咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期可以逐步向店長、管理崗位延伸。
課程內(nèi)容
一.咖啡文化和咖啡豆相關(guān)知識
咖啡的起源、發(fā)展與傳播
三波咖啡浪潮與各國咖啡文化
阿拉比卡和羅布斯塔生豆分辨
咖啡的種植及風味影響因素
咖啡不同烘焙度風味特色與差異
二.Espresso制作
認識咖啡機的工作原理與不同類型的萃取差異
填粉、布粉、床粉與通道效應
濃縮咖啡萃取參數(shù)完成萃取訓練
espresso金杯萃取
Espresso酸甜苦、醇厚度、香氣
三.意式咖啡感官訓練
通道效應及其風味影響
布粉、填粉實驗及其espresso風味表現(xiàn)
espresso萃取原理分段萃取實驗
espresso萃取率及其風味表現(xiàn)
espresso萃取上限及其萃取安全范圍
四.生豆基礎(chǔ)知識
介紹課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)
手沖的基本操作方式
介紹品種，品嘗不同品種和產(chǎn)地的咖啡風味
咖啡生長過程當中需要的條件
咖啡的濕處理階段:水洗、日曬、蜜處理
品嘗不同處理法的風味差異
咖啡的干處理階段:儲存、分級、出口貿(mào)易
評定精品咖啡的方法，咖啡精品分級兩大體系介紹
QGrader和COE
五.萃取設(shè)備
手沖壺、美式滴濾機、冰滴制作學習
濃縮咖啡機制作展示
品鑒與濃縮咖啡有關(guān)的黑咖啡和奶咖
愛樂壓冷泡咖啡的制作
學習25不同萃取設(shè)備的原理差異分析
六.萃取的原理
萃取發(fā)生的原理
蝕現(xiàn)象和濃度梯度
萃取的三個主要過程：浸潤、萃取、水解
浸潤階段詳解，悶蒸的作用
萃取階段詳解：咖啡物質(zhì)溶解過程的兩大規(guī)律
兩大類萃取設(shè)備在萃取原理上的差異:滴濾和浸泡
七.牛奶技術(shù)+咖啡拉花
咖啡拉花出圖原理、技巧與放置技術(shù)及其流量控制
切割技術(shù)、黃金圈與愛心咖啡拉花
壓紋訓練、拉花缸擺動與洋蔥心咖啡拉花
課程亮點
劉清1V1幫扶
針對學員不同性格及擅長技術(shù)規(guī)劃職業(yè)生涯，未來發(fā)展方向，提供專業(yè)規(guī)劃，幫助學員高薪就業(yè)。
小班教學
小班制教學，手把手教到你會為止，一人一機，全程實操，終身扶持。
產(chǎn)品更新快
實用性強，根據(jù)市場及時更新咖啡產(chǎn)品學習，具有創(chuàng)新性。
廣州有咖啡培訓學校推薦嗎？
廣州劉清西點培訓學校與眾多知名企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系。學員畢業(yè)后，學校會為他們提供就業(yè)指導和幫助，幫助他們盡快找到滿意的工作。學校同時也會定期舉辦招聘會，邀請各大知名企業(yè)來校招聘。
廣州劉清西點培訓學校是一所非常專業(yè)和有實力的西點培訓學校，無論是教學質(zhì)量還是師資。咨詢在線客服了解更多信息~