成都王森西點烘焙學校一年制惠爾通專業(yè)怎么樣？

成都王森西點烘焙學校一年制惠爾通專業(yè)怎么樣？

一、教育對象、類型、學制

1. 教育對象：所有惠爾通的愛好者

2. 教育類型：職業(yè)培訓

3. 學制：全日制學習一年（含寒暑假）

二、專業(yè)課程安排及目標

1.教學大綱會根據市場需求做適當調整，詳見職教中心每年更新下發(fā)的教學大綱。

2. 主課惠爾通課程占 40%，副課包括甜品、面包、蛋糕、餅干、工藝蛋糕裝飾、美術、甜品擺臺、拉花、水吧等課程（蘇州地區(qū)增設 10 天的店長課程，外地校區(qū)可提前向職教中心教學部申請店長課程）。

3. 本專業(yè)是王森學校與美國 Wilton 合作，針對蛋糕裝飾從業(yè)者、蛋糕裝飾求職者、蛋糕裝飾愛好者和蛋糕裝飾培訓工作室所創(chuàng)辦的蛋糕裝飾培訓課程。培養(yǎng)學生掌握蛋糕裝飾工藝、食品烘焙工藝、食品原料、食品安全、營養(yǎng)衛(wèi)生、美術和甜品臺制作流程等方面的基本理論知識；具備蛋糕裝飾、咖啡、烘焙、甜品等高級技能；熟悉各類產品的生產工藝流程；提升行業(yè)的競爭力，為就創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎。

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成都校區(qū)

四川省成都龍泉驛大面街道（青臺綠閣）項目大面鎮(zhèn)蒲青路１８４５號３棟