2022年沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)考研參考書(shū)

本資料收集于學(xué)校研究生官網(wǎng)，供您參考。若資料與學(xué)校官網(wǎng)有出入，請(qǐng)以官網(wǎng)為準(zhǔn)。

專業(yè)代碼和名稱:
0832Z1食品營(yíng)養(yǎng)（全日制學(xué)術(shù)學(xué)位）
研究方向:
1食品營(yíng)養(yǎng)（全日制學(xué)術(shù)學(xué)位） 01北方新型食品資源研究 02功能性食品研究 03慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)改善研究
考試科目:
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④823食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng) 復(fù)試中筆試科目： 511食品加工技術(shù)概論
初試參考書(shū)目:
823: 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》鄧澤元主編（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社第三版）。