臺州南北面食培訓學校
臺州南北面食培訓學校
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食為先南北面食5大優(yōu)勢
1.多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經(jīng)驗,教學質(zhì)量;
2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經(jīng)驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4.教理論,重實踐,反復練習;
5.提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè);
在食為先你能學到什么
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
學習制作紅油、學習鮮湯的熬制方法
項目實際操作內(nèi)容二
制作各類配菜,比如牛腩、牛肉、肥腸等等
項目實際操作內(nèi)容三
南北面食培訓的品種包括:紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、水餃、等等
項目實際操作內(nèi)容四
開水燙面,調(diào)味、裝碗、上桌
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
臺州食為先南北面食培訓學校校區(qū)地址
臺州校區(qū)
浙江省臺州路橋南官大道北77號二樓(鑫都大酒店斜對面)
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